bestehend aus:
1 Kernstanzeinheit
1 Kernstanzwerkzeugdurchmesser 90 mm mit Kernhalbierung

Die Berechnung des theoretischen Kernstanzwerkzeugdurchmessers erfolgte unter
der Annahme eines exakt zylindrischen Käselaibes mit einer spezifischen
Dichte von 1 Kg/dm³ und mit folgenden Abmessungen: Ø 300mm / Höhe 180 mm

Aus diesen Parametern ergibt sich ein theoretisches Segmentgewicht von
ca. 675 g bei einer Teilung von T=18 und einem Kerndurchmesser von 90 mm,
wobei das theoretische Gewicht einer Kernhälfte bei ca. 570 g liegt.