GES 1000
Neumaschinen - Portionierung
reisacher
GES 1000
Käseschneidemaschine
Neumaschinen
PORTIONIERUNG
Käseschneidemaschine
GES 1000
Käseschneidemaschinen GES 1000 zum vollautomatsichen Schneiden von Blöcken und Laiben in Stangen und Segmente. Mit der reisacher GES 1000 erhalten Sie eine innovative Lösung, die durch ihre Präzision, Vielseitigkeit und hohe Leistungsfähigkeit überzeugt. einfache Maschinenbedienung – hohe Schnittgenauigkeit – konstante Leistung. Mit überzeugenden Lösungen zu Hygienedesign und Bediensicherheit sowie universeller Ausbaumöglichkeit nach Aufgabenstellung findet sich hier ein Stand der Maschinenentwicklung, der über die Standards von ISO 9001 und CE hinaus gedacht und konsequent umgesetzt wurde. Sie ist die ideale Allroundmaschine für die Lebensmittelindustrie.
Anwendungsgebiete
KäseVegan
Spezifikation GES 1000
reisacher GES 1000 - Präszises Schneideverfahren
STANDARDAUSFÜHRUNG:
- Manuell drehbarer Rundtisch.
Dadurch besteht die Möglichkeit sowohl Käselaibe und -ringe in Segmentportionen von 4-88 Stück, als auch Käselaibe und -blöcke in Stangen mit frei wählbarer Stangenbreite zu schneiden. Diese Käsestangen können in einem weiteren Arbeitsschritt mit derselben Maschine in Portionen aufgeteilt werden. - Ein aufklappbarer Produktniederhalter.
Dieser erhöht die Service- und Reinigungsfreundlichkeit der Maschine
SONDERAUSFÜHRUNG:
- Elektrisch angetriebener Rundtisch.
Er ersetzt das manuelle Drehen beim Schneiden von Segmentportionen - Optimatprogramm.
Ermöglicht durch die Eingabe eines Toleranzwertes bei der Stangenbreite eine optimale Ausbeute bei Käsen mit unterschiedlichen Abmessungen.
Vorteile GES 1000
- Manueller Drehtisch und Option für Automatik
- Schutztüren mit 90° Öffnungswinkel für optimalen Maschinenzugang
- Optionale Ausrüstung für Blockschneidung
- Einfache Steuerung über intuitives Bedienelement
- Aufklappbarer Produktniederhalter
- Leicht erreichbares Schneidmesser
- Messerkippvorrichtung für optimierte Aufschneidung
- Einfache Reinigung
- Schneidungen von Stangen, Segmenten und Portionen in Vollausstattung
Technische Daten GES 1000
Käseschneidemaschine
reisacher GES 1000
| Breite | 1.650 mm |
| Länge | 2.750 mm |
| Arbeitshöhe | 875 mm |
| Gesamthöhe | 2.150 mm |
| El. Anschluss | 3 x 230/400 V, 50 HZ |
| Anschlussleitung | ca. 4 KW |
Alle Angaben und technische Änderungen vorbehaltlich
- Grundrahmen, Maschinenabdeckungen und Schaltschrank aus Edelstahl Werkstoff 1.4301
- Schutzaufbau aus Acrylglas
- Füße höhenverstellbar auf Schwingelementen gelagert
- CE- konform
FORMATBEREICHE:
| Produkt | Maximale Durchmesser | Maximale Breite | Maximale Länge | Maximale Höhe |
|---|---|---|---|---|
| Runde Käseaib |
950 mm | - | - | 280 mm |
| Rechteckiger Köseblock |
- | 800 mm | 800 mm | 280 mm |
FINALES PRODUKT:
| Segmentzahl | bis 24 (höhere mit Niederhalterglocke möglich) |
| Portionsdicke | min. 20 mm |
| Stangenbreite | min. 50 mm |
Andere Maße auf Anfrage
Ausführungsoptionen GES 1000
Segmentschneidung
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Segmentteilung (Stücke)
RECHTECKSegmentteilung (Stücke)
Stangenschneidung
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Segmentteilung (Riegel)
RECHTECK
Längsteilung (Riegel)
Portionsschneidung
RECHTECK
Stücke
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Stücke
Zubehör-Ausstattungsoptionen GES 1000
Sie erhalten gerne von uns unterschiedliche Ausstattungsoptionen für
die reisacher GES 1000.
die reisacher GES 1000.
- automat. Drehtisch
- Optimatprogramm
- Messerkippvorrichtung
- Blockschneidung
- Beladehilfe Vacu-Jet für die Arbeitserleichterung
Downloads GES 1000