GPS Reisacher
reisacher GES 1000
GES 1000 Neumaschinen - Portionierung
reisacher GES 1000
Neumaschinen
PORTIONIERUNG

Käseschneidemaschine 
GES 1000

 

Käseschneidemaschinen GES 1000 zum vollautomatsichen Schneiden von Blöcken und Laiben in Stangen und Segmente. Mit der reisacher GES 1000 erhalten Sie eine innovative Lösung, die durch ihre Präzision, Vielseitigkeit und hohe Leistungsfähigkeit überzeugt. einfache Maschinenbedienung – hohe Schnittgenauigkeit – konstante Leistung. Mit überzeugenden Lösungen zu Hygienedesign und Bediensicherheit sowie universeller Ausbaumöglichkeit nach Aufgabenstellung findet sich hier ein Stand der Maschinenentwicklung, der über die Standards von ISO 9001 und CE hinaus gedacht und konsequent umgesetzt wurde. Sie ist die ideale Allroundmaschine für die Lebensmittelindustrie.

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Anwendungsgebiete KäseVegan
Shortlinks
Spezifikation GES 1000

reisacher GES 1000 - Präszises Schneideverfahren
 

STANDARDAUSFÜHRUNG:

  • Manuell drehbarer Rundtisch.
    Dadurch besteht die Möglichkeit sowohl Käselaibe und -ringe in Segmentportionen von 4-88 Stück, als auch Käselaibe und -blöcke in Stangen mit frei wählbarer Stangenbreite zu schneiden. Diese Käsestangen können in einem weiteren Arbeitsschritt mit derselben Maschine in Portionen aufgeteilt werden.
  • Ein aufklappbarer Produktniederhalter.
    Dieser erhöht die Service- und Reinigungsfreundlichkeit der Maschine
     

SONDERAUSFÜHRUNG:

  • Elektrisch angetriebener Rundtisch.
    Er ersetzt das manuelle Drehen beim Schneiden von Segmentportionen
  • Optimatprogramm.
    Ermöglicht durch die Eingabe eines Toleranzwertes bei der Stangenbreite eine optimale Ausbeute bei Käsen mit unterschiedlichen Abmessungen.
 
 
Vorteile GES 1000
  • Manueller Drehtisch und Option für Automatik
  • Schutztüren mit 90° Öffnungswinkel für optimalen Maschinenzugang
  • Optionale Ausrüstung für Blockschneidung
  • Einfache Steuerung über intuitives Bedienelement
  • Aufklappbarer Produktniederhalter
  • Leicht erreichbares Schneidmesser
  • Messerkippvorrichtung für optimierte Aufschneidung
  • Einfache Reinigung
  • Schneidungen von Stangen, Segmenten und Portionen in Vollausstattung
Technische Daten GES 1000

Käseschneidemaschine
reisacher GES 1000

Breite  1.650 mm
Länge 2.750 mm
Arbeitshöhe 875 mm
Gesamthöhe  2.150 mm
El. Anschluss  3 x 230/400 V, 50 HZ
Anschlussleitung  ca. 4 KW
Alle Angaben und technische Änderungen vorbehaltlich
 
  • Grundrahmen, Maschinenabdeckungen und Schaltschrank aus Edelstahl Werkstoff 1.4301
  • Schutzaufbau aus Acrylglas
  • Füße höhenverstellbar auf Schwingelementen gelagert
  • CE- konform
 
FORMATBEREICHE:
 
Produkt Maximale Durchmesser  Maximale Breite  Maximale Länge Maximale Höhe 
Runde
Käseaib
950 mm - - 280 mm
Rechteckiger
Köseblock
- 800 mm 800 mm 280 mm
 

FINALES PRODUKT:
 
Segmentzahl bis 24 (höhere mit Niederhalterglocke möglich)
Portionsdicke min. 20 mm
Stangenbreite min. 50 mm

Andere Maße auf Anfrage
Ausführungsoptionen GES 1000
Segmentschneidung
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Segmentteilung (Stücke)
RECHTECK
Segmentteilung (Stücke)
Stangenschneidung
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Segmentteilung (Riegel)
RECHTECK
Längsteilung (Riegel)
Portionsschneidung
RECHTECK
Stücke
RUNDLAIB OHNE MITTELLOCH
Stücke
Zubehör-Ausstattungsoptionen GES 1000
Sie erhalten gerne von uns unterschiedliche Ausstattungsoptionen für
die reisacher GES 1000.
 
  • automat. Drehtisch
  • Optimatprogramm
  • Messerkippvorrichtung
  • Blockschneidung
  • Beladehilfe Vacu-Jet für die Arbeitserleichterung