ST-200A
Neumaschinen - Kammer
reisacher
ST-200A
Automatischer Schrumpftank
Verwenden Sie den automatischen Schrumpftank ST-200A in Kombination mit der Kammermaschine XL-110 oder 2XL-90T. Mit dieser automatischen Linie optimieren Sie Ihren Arbeitsablauf und erreichen eine optimale Präsentation Ihrer Produkte.
Neumaschinen
VERPACKUNG - KAMMER
Automatischer Schrumpftank
ST-200A
Anwendungsgebiete
Fleisch- und WurstwarenFischKäseVeganObst- & GemüseTeigwarenMedizintechnische ProdukteTechnische- & Industrie- Produkte
Spezifikation ST-200A
Reisacher ST-200A - Zuverlässiges Schrumpfen
Der reisacher ST-200A ist eine Schrumpftankmaschine mit automatischer Plattform, digitalem Temperaturregler und pneumatischer Bewegung. Sie bietet eine maximale Tragfähigkeit von 30 kg, schnelle Zykluszeiten und optimale Hygiene. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt, vollständig isoliert und verfügt über einen Dampfauslass, einen Wasserablauf und einen Kalkablagerungsschutz.
- Automatische Plattform mit Förderband
- Digitale Temperaturregelung
- Pneumatische Bewegung
- Edelstahlgehäuse
- Optimale Hygiene
- Maximale Tragfähigkeit: 30 kg
- Eintauchtiefe: 200 mm
- Eintauchzeit: 3-5 Sekunden
- Zykluszeit: 22 Sekunden
- Leistung: 20 kW
- Spannung: 400V-3-50Hz
- Druckluftverbrauch 50l / min 6 bar
- Voll isoliert
- Dampfauslass ø125 mm, mit eingebautem Lüfter ausgestattet
- Wasserablauf 2 ”
- Automatische Wasserstandsregelung
- Eingebauter Kalkablagerungsschutz
Vorteile ST-200A
- CE-zertifiziert
reisacher-Maschinen entsprechen den CE-Normen - 3 Jahre Garantie
reisacher bietet 3 Jahre Garantie auf Ersatzteile
Technische Daten ST-200A
Vakuum-Kammermaschinen
reisacher ST-200A
| Modell | Maße Kammer in mm(LxBxH) | Maße Maschine in mm(LxBxH) |
| reisacher ST-200A | 577 x 1098 x 200 | 1170 x 1700 x 1350 |
Alle Angaben und technische Änderungen vorbehaltlich
Sous-vide GarenSous-vide Garen ist ein wirksames Verfahren der Speisenzubereitung, bei dem die Gartemperatur für jedes Gericht angepasst und konstant gehalten wird. Es ist besonders geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte, Soßen und Suppen, für Hauptgerichte und Desserts.
Lebensmittel verpackenEinzelne Produkte, kleine Portionen oder Großverpackung werden vakuumverpackt, hauptsächlich, um die Haltbarkeit zu verlängern. Für Lebensmittel wie Wild, Rind- oder Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Suppen oder Fertiggerichte geeignet.
GastronomieIm Gastgewerbe bietet das Vakuumieren zahlreiche Vorteile, die häufig auch noch zu Kostensenkungen führen: längere Haltbarkeit, Einkauf zu einem besseren Preis, optimale Personalorganisation, Förderung der Hygiene und Verbesserung der Qualität.
Non-Food-VerpackungIn vielen Non-Food-Branchen ist bekannt, dass eine luftdichte Verpackung zahlreiche Vorteile bietet: Schutz vor Feuchtigkeit und Schmutz, Volumenverringerung, weniger Transportschäden, Verhinderung von Korrosion, geringere Lager- und Transportkosten, Vollständigkeit bei kommissionierte Paketen.