Käseschneidemaschine reisacher ES 1100 für Vielseitige Anwendungen

ES 1100 Neumaschinen - Portionierung

reisacher ES 1100

Neumaschinen

PORTIONIERUNG

Käseschneidemaschine
ES 1100

Käseschneidemaschine ES 1100 zum halbautomatischen Aufschneiden von Käselaiben und Käseblöcken in Stangen oder Segmente mittels eines pneumatisch betriebenen Guillotineschneidmessers.
Die reisacher ES 1100 Käseschneidemaschine ist die perfekte Lösung für Käsereien und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die Käse in gleichmäßige Stangen, Segmente oder Stücke schneiden möchten. Mit ihrer robusten Bauweise, fortschrittlichen Technologie und benutzerfreundlichen Bedienung bietet die ES 1100 eine effiziente und präzise Schneidlösung für verschiedene Käsesorten. Die reisacher ES 1100 bietet vielseitige Schneidmöglichkeiten, um den individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Sie verbessert die Produktivität, die Produktqualität und die Effizienz der Lebensmittelverarbeitung und ist eine unverzichtbare Maschine für die Käseschneidung.

Anwendungsgebiete KäseVegan

Spezifikation
Vorteile
Technische Daten
Ausführungsoptionen
Zubehör-Ausstattungsoptionen

Shortlinks

Spezifikation
Vorteile
Technische Daten
Ausführungsoptionen
Zubehör-Ausstattungsoptionen

Spezifikation ES 1100

reisacher ES 1100 - Präszises Schneideverfahren

KONSTRUKTUINSMERKMALE:

Drehtisch mit Schnittteilung auf ½, ¼, , etc.
Produktniederhalter
Sicherheitsverkleidung und Türen aus Acrylglas
Pneumatischer Doppellaufzylinder
Messer und Gestell aus Edelstahl
Druckluftwartungseinheit mit Manometer
Verriegelbares Hauptventil
Keine Wartung, abgesehen von der täglichen Reinigung nach Benutzung

EINSATZ & BEDIENUNG:

Teilen von Käseblöcken und Käselaiben. Durch den einfachen Austausch
des Zubehörs ist folgende Mehrzweckverwendung möglich:

Schneiden von Großsegmenten und Portionssegmenten auf rundem Drehtisch
Schneiden von Käsestangen, Blöcken und Portionen auf rechteckigem Schiebetisch

Der Käse wird zentriert auf den Drehtisch gelegt bzw. gegen den Anschlag des
Schiebetisches geschoben. Durch das Betätigen der pneumatischen Zweihandsteuerung
fährt das Messer nach unten und mit Betätigung des Drucktasters
wieder selbstständig in die Ausgangsstellung zurück. Die gewünschte Teilung
wird manuell mittels Teilungsleiste eingestellt. Nach Beendigung des Schneidevorgangs
wird das Schneidgut entnommen bzw. umgeschichtet für einen weiteren
Bearbeitungsschritt.

1) Segmente:
Über den manuellen Drehtisch (Teilung 16) lassen sich folgende
Segmentteilungen bei Laibkäse verwirklichen:
halb, viertel, achtel, sechzehntel

2) Käsestangen:
Durch den Verfahrtisch können Käsestangen geschnitten
werden. Die gewünschten Stangenbreiten werden mittels Teilungsleiste
eingestellt.

ACHTUNG!:
Für das Schneiden von unterschiedlichen Stangenbreiten werden unterschiedliche Teilungsleisten benötigt.
Umrüstdauer: ca. 5 Minuten

Vorteile ES 1100

Einfacher Zubehörwechsel
Zuverlässiger pneumatischer Zylinderantrieb
Maschinenbedienung über Zweihandsteuerung
Präzise und gleichmäßige Schnitte von Käseprodukten
Vielseitige Schneidmöglichkeiten für verschiedene Anwendungen
Erfüllt alle Hygiene- und Sicherheitsstandards für die Lebensmittelindustrie

Technische Daten ES 1100

Käseschneidemaschine
reisacher ES 1100

Breite	1.400 mm
Länge	1.980 mm
Arbeitshöhe	850 mm
Gesamthöhe	2.300 mm
El. Anschluss	230 V, 50/60 HZ PE
Anschlussleitung	0,3 KW
Pneumatikanschluss	R ¾"
Druckluft	8 bis 10 bar
Luftverbrauch	60 L unter 1 bar pro komplett Schnitt