Computerslicer CCS 903
Touch Steuerung
Elau Antriebe
Hochleistungs-Aufschnittschneidemaschine und Portioniermaschine mit
kompletter Wiegelinie für gleichgewichtige Portionen und mit automatischem
Einleger.
Hochleistungsmaschine zum Schneiden von Fleisch-, Wurst- und Käseprodukten
in Scheiben mit einstellbarer Stärke von 0,1 bis 50 mm.
Schneidschacht in der Breite stufenlos einstellbar bis 440 mm,
(abhängig von der Maschinenausstattung).
Maschinensteuerung mit benutzerfreundlicher Bedienoberfläche.
Maschine komplett in massiver Edelstahlbauweise.
Produktzuführung 900 B 10.20.10.010
Zuführeinheit für Produktlänge bis 1.200 mm.
Produktunterstützungsband. Das Unterstützungsband fährt nach dem Beladen
nach vorne bis zur Schneidkante. Nach Ende eines jeden Schneidvorgangs wird
das Unterstützungsband pneumatisch zurückgezogen und gibt so eine Öffnung für
den Endstückauswurf frei. Der Bandgurt läuft synchron mit dem Produkthalter
und wird von diesem angetrieben. Unterstützungsband und Bandgurt lassen sich
von der Maschine abnehmen.
Ausführung geschliffen und poliert
ohne seitliche Andrückvorrichtung
Durchlasshöhe einstellbar von 125 - 180 mm
Portioniereinheit 900 C 15.50.00.000
Die Portioniereinheit besteht im Wesentlichen aus einem Portionierband und
einem Steuerband. Das Portionierband nimmt die vom Slicer geschnittenen
Scheiben auf, erstellt daraus Portionen und übergibt diese an das Steuerband
zum Weitertransport an nachgeordnete Einheiten. Diese Grundfunktion kann mit
jeder CCU Variante realisiert werden. Die Portioniereinheit ist auslaufseitig
am Slicer befestigt. Sie ist horizontal, vertikal und in der Neigung
stufenlos einstellbar. Zum Reinigen können die Transportmittel
und Rollen leicht abgenommen werden.
Standard-CCU mit Portionier- und Steuerband sowie mit:
CCU zum Stapeln und zum Erstellen von Shaved Meat Portionen.
In der Funktion Stapeln werden die einzelnen vom Slicer geschnittenen
Scheiben vom Portionierband aufgenommen. Dieses wird während des
Schneidvorgangs um die Stärke der jeweiligen Scheibe abgesenkt,
um die Fallhöhe für die einzelnen geschnittenen Scheiben zu erhalten.
In der Funktion Shaved Meat Portionierung werden die vom Slicer geschnittenen
Scheiben auf das Shaved Meat Portionierband abgelegt und zur Bildung einer
Portion auf das Steuerband transportiert.
Dieses gibt die Portionen an nachgeordnete Einheiten weiter.
Shaved-Meat Bandlänge ca. 260 mm
Steuerbandlänge ca. 600 mm
Shaved-Meat Band mit Flachriemen,
Steuerband mit Rundriemen.
Schneidkante 900 D 20.10.00.000
Schneidkantenträger mit externer Schneidspalteinstellung.
Mit diesem System ist es möglich, den Schneidspalt der Maschine
von der Bedienerseite des Maschinenständers aus stufenlos
einzustellen. Die Durchlaßhöhe ist in Stufen einstellbar.
Sonderformschale
Ausführung in Edelstahl
Formschale 4-fach rund für Kaliber 95 - 98 mm
Messerkopf 900 E 10.00.00.000
Sichelmesserkopf WSK 3
Produktführung von oben 900 F 10.00.10.000
Antriebssystem für Produktführung oben, befestigt am Schneidkopfgehäuse.
Mit pneumatischen Niederhaltern.
Beladung 900 G 20.00.10.000
Hebeschwinge zum Anheben der Produkte aus der Horizontalen
in die Zuführungsebene.
Die Einheit ist ausgelegt für eine maximale Produktlänge von 1.200 mm
und maximale Produktbreite bis 420 mm
MIT automatischer Beladung.
Ausführung geschliffen und poliert
Durchlauf-Kontrollwaage 300 I 20.10.00.300
Digitales Wägesystem. Die Waage wiegt die Portionen mit einer
Transportgeschwindigkeit von bis zu 1.300 mm/s.
Die Waage muss zum Reinigen nicht demontiert werden.
Waage komplett in Edelstahlbauweise.
Solowaage bestehend aus:
1x Wägetisch ca. 485 mm lang, Wägetischbreite ca. 450 mm
Durchsatz: max. 100 Wägungen/min (portionsabhängig)
Max. Portionsgewicht: 3.000 g, Auflösung 0,2 g
Wägetisch mit Rundriemen.
Wippe
(integriert in Speed-Loader)
Dreistellungswippe
Monowippe
Wippenlänge 450 mm
Ausführung mit Rundriemen
Speed-Loader 903 CCA 20.40.00.000
Automatischer Hochleistungseinleger, der die Formatsätze für die
Verpackungsmaschine erstellt und die Portionen in die Verpackungsmaschine
einlegt. Auslegergehäuse in Liftausführung (kippbar). Alle Bänder werden von
drehzahlgeführten Servomotoren angetrieben. Die Positionierung des
Linienverteilers erfolgt durch eine servoangetriebene Kugelrollspindel. Die
Transportmittel sind zum Reinigen leicht abnehmbar. Die Lichtschranken sind
stoßgesichert. Der Speed Loader hat eine eigene Steuerung, die an die
Maschinensteuerung gekoppelt ist. Slicer und Einleger werden gemeinsam von
einer Stelle aus bedient.
Max. Durchmesser Unterfolienrolle der Verpackungsmaschine 800 mm.
Bei einigen Anwendungen kann der Speed Loader CCA nur als automatische
Einlegehilfe verwendet werden, welche manuelle Einlege-Korrektur erfordert.
Gruppierband, 4-spurig
Verteilung X auf 4
Linienverteilung 1-spurig
Linienverteilung 1 auf X
eingerichtet mit 4-fach Spannstück, ohne Linienverteilung
Mit 4 Pufferbänder,
Pufferbandlänge ca. 500 mm.
Einlegeband
Nutzbreite ca. 530 mm,
Bandlänge ca. 1.200 mm.
MIT Aussortierband oben
Standfußerhöhung 903 SFE 30.00.00.000
Für die Ausführung MCS.
1 Stück Weber Sichelmesser WSM 00.10.10.400
Ausführung ohne Verzahnung
beschichtet, ohne beschichteter Messerspitze
Abstand Rotormitte zur Messerspitze 400 mm
1 Stück Weber Messerschutz für Weber Sichelmesser
Messerschutz für Sichelmesser mit Abstand 400 mm
4 Stück Niederhalter NH 20.10.00.000
Niederhalter in pneumatischer Ausführung
Ausführung mit Rolle
4 Stück Automatische Rundumgreifer für Kaliberware ARK
für Produktkaliber von 95 bis 98 mm
für Fleisch- und Wurstprodukte
Hinweis:
Produkthalter, Niederhalter und Sichelmesser werden nach Einfahren der
Maschine auf die individuellen Produkte des Kunden abgestimmt und können
daher erst bei Auslieferung festgelegt und berechnet werden. Automatische
Produkthalter mit Reihengreifern in Verbindung mit Formschalen müssen
anwendungstechnisch geprüft werden!