Computerslicer CCS 902
MPS 3 Steuerung
Baumüller Antriebe

Hochleistungsmaschine zum Schneiden von Fleisch-, Wurst- und Käseprodukten
in Scheiben mit einstellbarer Stärke von 0,1 bis 50 mm.

Schneidschacht in der Breite stufenlos einstellbar bis 380 mm,
(abhängig von der Maschinenausstattung).

Maschinensteuerung mit benutzerfreundlicher Bedienoberfläche.

Maschine komplett in massiver Edelstahlbauweise.

Produktzuführung 902 B 10.30.20.010
Zuführeinheit für Produktlänge bis 1.200 mm
Produktunterstützungsband. Das Unterstützungsband fährt nach dem Beladen
nach vorne bis zur Schneidkante. Nach Ende eines jeden Schneidvorgangs wird
das Unterstützungsband pneumatisch zurückgezogen und gibt so eine Öffnung für
den Endstückauswurf frei. Der Bandgurt läuft synchron mit dem Produkthalter
und wird von diesem angetrieben. Unterstützungsband und Bandgurt lassen sich
von der Maschine abnehmen.
Ausführung teflonisiert
ohne seitlicher Andrückvorrichtung.
ohne Endstückauswurfschieber (mit Auswurfklappe)
Durchlasshöhe einstellbar von 125 - 180 mm

Portioniereinheit 902 C 80.40.10.010
Die Portioniereinheit besteht im Wesentlichen aus einem Portionierband und
einem Steuerband. Das Portionierband nimmt die vom Slicer geschnittenen
Scheiben auf, erstellt daraus Portionen und übergibt diese an das Steuerband
zum Weitertransport an nachgeordnete Einheiten. Diese Grundfunktion kann mit
jeder CCU Variante realisiert werden. Die Portioniereinheit ist auslaufseitig
am Slicer befestigt. Sie ist horizontal, vertikal und in der Neigung
stufenlos einstellbar. Zum Reinigen können die Transportmittel und Rollen
leicht abgenommen werden.
Standard-CCU mit Portionier- und Steuerband

Portionierband abklappbar
Portionierbandlänge ca. 190 mm
Steuerbandlänge ca. 510 mm
Portionierband mit Flachriemen
Steuerband mit Rundriemen

Schneidkante 902 D 30.10.00.000
mit Führungsrolle unten und oben
Schneidkante horizontal, gerade

Messerkopf 902 E 10.00.00.000
Sichelmesserkopf WSK 3

Beladung 902 G 50.20.20.000
Hebeschwinge mit Rollenbahn ausgestattet mit Längs- und Querrollen,
zum Anheben der Produkte aus der Horizontalen in die Zuführungsebene,
mit vorgeschaltetem Eintaktband (Länge ca. 1.000 mm).
Die Einheit ist ausgelegt für eine maximale Produktlänge bis max. ca. 900 mm
und einer maximalen Produktbreite bis ca. 280 mm.
Mit automatischer Beladung.
Ausführung teflonisiert

Optische Waage 902 J 10.10.00.000
WM 60-1 Steuerung
Optisches System zum Erfassen und Auswerten der Schnittfläche des Produktes
während des Schneidvorgangs. Die optische Waage besteht im wesentlichen aus
einer Kamera, einer Beleuchtungseinheit und einer Steuerung. Das System dient
der Regelung der Soll-Scheibenstärke und der Optimierung des Anschnittes,
bevor die jeweilige Scheibe abgeschnitten wird.
1-fache Fensterauswertung.