Turbo 3000
Neumaschinen - Portionierung
reisacher
Turbo 3000
Käsereibemaschine
Die reisacher Turbo 3000 ist eine Käsereibemaschine, die speziell für das effiziente und schnelle Reiben von Halbhart- bis Extrahartkäse entwickelt wurde. Diese Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Käsesorten in konsistente und gleichmäßige Stücke zu reiben, und eignet sich hervorragend für eine Reihe von Lebensmittelverarbeitungsanwendungen.
Neumaschinen
PORTIONIERUNG
Käsereibemaschine
Turbo 3000
Die reisacher Turbo 3000 ist eine Käsereibemaschine, die speziell für das effiziente und schnelle Reiben von Halbhart- bis Extrahartkäse entwickelt wurde. Diese Maschine ist in der Lage, eine Vielzahl von Käsesorten in konsistente und gleichmäßige Stücke zu reiben, und eignet sich hervorragend für eine Reihe von Lebensmittelverarbeitungsanwendungen.
Die reisacher Turbo 3000 zeichnet sich durch ihre hohe Flexibilität und Leistung aus. Mit einem robusten und leistungsstarken Mechanismus kann sie den härtesten Käse mit Leichtigkeit bearbeiten. Zudem ist sie besonders benutzerfreundlich, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die eine effiziente und zuverlässige Käsereibemaschine suchen.
Das Design der reisacher Turbo 3000 legt großen Wert auf Reinigungsfreundlichkeit und Betriebssicherheit. Die Maschine ist leicht zu reinigen und zu warten, was sowohl die Lebensdauer der Maschine verlängert als auch die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet. Zusammen mit der einfachen Bedienung macht dies die Turbo 3000 zu einer herausragenden Wahl für jede Käserei oder Lebensmittelproduktion.
Anwendungsgebiete
KäseVegan
Vorteile Turbo 3000
- Zuverlässiger elektromechanischer Antrieb
- Zahnriemenantrieb zwischen Getriebe und Reibtrommel - dadurch keine Wärmeübertragung vom Getriebe zur Reibtrommel: keine Minderung der Käsequalität
- Edelstahlverkleidung Ausführung in Edelstahl Werkstoff 1.4301,
- keine Beeinflussung durch Reinigungsmittel; ideale Hygiene
- Ausschwenkbarer Einfülltrichter leicht entfernbare Reibraumabdeckung, Reibtrommel einfach und werkzeugfrei zugänglich; schneller und einfacher Reibtrommelwechsel, sehr reinigungsfreundlich
- Pneumatikeinheit (Optional) Empfehlenswert für Extrahartkäse wie z.B. Parmesan, inklusive Wartungseinheit mit Kohlefilter und Ausblasdüsen; hohe Betriebssicherheit durch Freiblasen der kleinen Reiblöcher im Reibblech, durch Kühlung des Reibbleches gleichbleibende Qualität des Reibkäses. Anstelle von Luft kann auch ein neutrales Schutzglas verwendet werden, um Oberflächenoxidation des Reibgutes zu verhindern.
Technische Daten Turbo 3000
| Länge | 1340 mm |
| Breite | 570 mm |
| Höhe (ohne Füße) | 890 mm |
| Gewicht | ca. 290 kg |
| Elektroanschluss |
3x230/400 V, o. 3x220 V, 50-60 Hz
|
| Anschlussleistung | min. 6 kW, je nach Ausrüstung |
| Größe zu verarbeitender Käsestücke | Seitenlänge ca. 50 mm |
| Kapazität pro Stunde | ca. 2500 kg |
Technische Änderungen vorbehalten
FORMATBEREICH:
| Käsewürfel | bis ca. 50 x 50 x 50 mm |
Ausführungsoptionen Turbo 3000
Portionsschneidung
REIBEN
Raspeln
Zubehör-Ausstattungsoptionen Turbo 3000
Sie erhalten gerne von uns unterschiedliche Ausstattungsoptionen
für die reisacher Turbo 3000.
für die reisacher Turbo 3000.
- Erhältlich in Ausführung zum Reiben von Extrahartkäse wie z. B. Parmesan